扬州大学医学部“蜂向标”实践团走进蜂场开展暑期三下乡社会实践活动

暑期时节，蜂群随着花期进入忙碌的生产周期。近日，扬州大学医学部“蜂向标”暑期社会实践团走进陕西延安等地蜂场，跟随蜂农开展蜂箱管护、蜂产品采收和产业调研，在一线劳动中了解养蜂人的真实生活，也尝试为蜂产品销售和蜂农增收寻找新的思路。

真正走进蜂场后，队员们才发现，养蜂远比想象中辛苦。蜂农需要根据不同地区花期不断转场，天气、蜜源、病虫害都会影响一年的收成。团队在走访中了解到，一些蜂农常年在外追随花期，生产端投入大量时间和精力，销售端却仍主要依赖中间商收购，议价能力较弱，蜂蜜、蜂胶等产品的实际收益与终端市场价格之间存在较大差距。对于蜂农而言，一场持续降雨、一次花期变化，都可能直接影响一季收入。

队员们没有只停留在问卷和访谈中，而是跟着蜂农一起进入蜂场。查看蜂箱、了解蜂群状态、观察蜂产品采集过程，原本写在调研表上的“成本”“产量”“销售渠道”，逐渐变成了蜂箱旁一个个具体的问题。

（供图／安洋）

如何让消费者真正看到蜂产品从蜂箱到餐桌的过程，也成为团队讨论最多的问题之一。

结合前期项目积累，实践团与合作企业共同尝试“积分蜂箱认领”模式。消费者通过购买产品积累积分后，可参与认领专属蜂箱，并通过线上平台了解蜂箱管护和蜂产品生产情况；蜂农负责日常养殖，团队则参与宣传、信息沟通和活动运营。相比传统一次性购买蜂产品，这种模式希望让消费者与蜂场建立更长期的联系，同时为蜂农提前锁定部分销售需求，减少单纯依赖中间商带来的市场波动。

为了让产地信息被更多人看见，队员们还记录蜂场实践。从蜂农日常管护，到蜂蜜、蜂胶等产品的形成过程，大家尝试用更加直观的方式向消费者介绍蜂产品来源。镜头之外，队员们也不断向蜂农询问：“什么最难卖？”“一年什么时候最忙？”“如果有稳定订单，最希望解决什么问题？”这些看似简单的问题，逐渐成为团队后续完善助农方案的重要依据。

（供图／陈素梅）

作为医学专业学生，团队在关注产业问题的同时，也注意到蜂农长期转场、户外劳动带来的健康需求。实践过程中，队员们结合所学开展基础健康咨询和科普，向蜂农介绍常见慢性病管理、夏季防暑及日常健康注意事项。对于常年奔波在外的蜂农来说，这样的交流虽然简单，却让队员们看到了医学专业服务基层的另一种方式。

从最初关注蜂胶产品，到真正站在蜂箱旁了解蜂农的生活，实践团对“蜂产业”有了更具体的认识。队员们表示，接下来将继续完善蜂箱认领和线上推广方式，把调研中了解到的需求带回项目设计中，让助农不只是一次短期实践，而是形成更加稳定、可持续的合作方式。

文／金嘉睿　供图／安洋、陈素梅