​淮北师范大学生命科学学院青禾焕萃•明光甜叶菊生态科考实践队赴多地开展系列调研实践活动

为落实大学生暑期“三下乡”社会实践部署，推动青年专业力量对接地方乡村振兴现实需求，淮北师范大学生命科学学院青禾焕萃•明光甜叶菊生态科考实践队于7月至8月奔赴安徽省滁州市明光市，围绕当地甜叶菊全产业链开展综合科考调研。实践队串联红色研学、田间走访、企业调研、科研平台访谈、实验分析等多项工作，打通红色教育、基层种植、企业加工、科研攻关的调研链条，聚焦特色农业发展痛点，为甜叶菊产业副产物高值化利用搜集一手资料。

追寻红色革命足迹，汲取乡村振兴奋进力量

红色教育为青年学子的田野调研筑牢精神根基。实践队走进嘉山县抗日民主政府纪念馆，在革命旧址与史料文物中回望皖东地区老一辈革命者扎根乡土、实干为民的奋斗历程。纪念馆讲解员向实践队员表示，革命事业依靠实干攻坚克难，新时代青年也应立足专业本领服务农业发展。实地研学让实践队员深刻体悟艰苦奋斗的红色内核，进一步明晰当代青年学子扎根基层、服务地方特色产业的时代责任，将红色精神转化为投身乡村调研的行动自觉。

图为管店镇小魏村种植户向队员介绍甜叶菊幼苗生长状态　蔡可怡　供图

走访戴巷村和小魏村，调研村镇产业发展差异化现状和种植实情

产业发展的现实答案蕴藏在广阔田间地头。实践队选取明光市苏巷镇戴巷村、管店镇小魏村两处具有代表性的村落作为调研样本，分层开展实地走访。在非主产区戴巷村，土地碎片化、农村青壮年劳动力外流等客观条件，成为制约甜叶菊规模化种植的主要因素。实践队员深入农户家中开展入户走访与问卷调查，累计回收有效问卷59份。不少受访农户向团队坦言，甜叶菊种植用工投入大，市场行情波动难以预判，农户从事该产业要承担较高生产风险。而作为甜叶菊核心种植区域，管店镇小魏村的甜叶菊产业已经具备一定规模，实践队员走进当地育苗基地，认真学习育苗管护、水肥调控、绿色病虫害防控等田间实操技术。团队走访多名本地规模化种植大户，回收有效问卷46份，详实记录种植户在种苗采购、人工成本、产品交易等环节遇到的各类现实难题。与此同时，实践队员面向当地种植群体开展涉农普法宣讲，结合现实案例解读农业订单合同相关知识，提醒种植户摒弃口头约定，防范农业交易中的潜在风险。两处样本点的调研对比，为该团队研究特色农业区域差异化发展积累了宝贵的一线素材。

图为队员向苏巷镇戴巷村村干部了解本村甜叶菊种植情况　沈梅婷　供图

走进安徽星普生物科技有限公司，调研甜叶菊深加工与副产物利用情况

加工环节副产物资源化难题，是当前限制明光甜叶菊产业提质增效的突出瓶颈。实践队赴安徽星普生物科技有限公司开展实地调研，队员先后走访企业生产车间、原料仓储区以及研发实验室，系统了解甜叶菊糖苷提取的完整工业化流程。据企业技术工作人员介绍，甜叶菊糖苷提取工序会产生大量叶渣废弃物，叶渣无害化处置需要消耗较高成本。实践队员现场采集糖苷提取完成后的甜叶菊叶渣，依托带回的样品开展多酚绿色提取以及抗氧化活性评价相关实验。

探访皖东综合试验站，对接科研平台探寻产业科技破局路径

针对实地调研收集到的一系列产业堵点，实践队主动对接安徽农业大学皖东综合试验站，与站内科研专家开展专题座谈。队员将田间走访、企业调研阶段收集到的产业现实问题带到科研平台，围绕甜叶菊良种选育、连作障碍治理、糖苷品质提升、加工副产物开发利用等多个方向向专家求教，充分了解站内相关试验推进情况以及科研成果落地转化现状。通过对一线产业痛点和科研研究方向的对照梳理，实践队成员对明光甜叶菊全产业链的发展现状与现存短板形成更为系统的认知。

除线下实地调研工作之外，实践队面向社会群体投放线上调查问卷，重点调研大众对于甜叶菊糖苷、甜叶菊多酚产品的认知程度与消费意愿，本次线上调研共计回收有效问卷262份。依托实地采集样品开展的多酚提取与抗氧化评价实验有序推进，相关实验数据的积累，也将为团队后续撰写《甜叶菊药渣多酚提取与高值化利用初步建议书》提供有力支撑。（指导老师：陈晨　陈敬敏　王茹；学生负责人：宋永怡）

图为队员在称量甜叶菊干叶质量　吴晓利　供图