临床医学与医学检验学院团校办公室举办 “医辨真假 健康食光” 食品安全宣讲活动

为进一步普及食品安全科普知识，树立青少年科学健康的饮食观念，切实守护未成年人身体健康与成长安全，2026年7月31日上午9：00至10：00，江苏大学临床医学与医学检验学院团校办公室于桃花坞社区开展“医辨真假，健康食光”食品安全主题宣讲暑期社会实践活动。学院志愿者立足医学专业特色，面向社区少年儿童开展趣味科普宣讲，以专业化、常态化的志愿服务，助力青少年养成良好饮食卫生习惯，扎实筑牢青少年健康防护屏障。本次活动依托社区平台开展，志愿者们全程有序推进、氛围热烈，获得社区工作人员及在场少年儿童的一致认可与好评。

图为志愿者为小朋友讲解食品安全知识

活动筹备阶段，在桃花坞社区工作人员的大力支持与协助下，学院志愿者们提前抵达活动场地，有序开展前期布置工作。志愿者们摆放食品安全科普展板、整理各类宣讲教具与实物素材，打造出兼具专业性与童趣性的科普宣讲场景，为活动的顺利开展奠定了坚实基础。宣讲正式启动后，志愿者们结合青少年认知特点与日常生活场景，摒弃枯燥的理论说教，以通俗易懂的语言、贴近生活的真实案例开展科普讲解。针对青少年日常高频接触的零食、饮品等食品，志愿者们重点讲解“三无食品”“过期食品”的辨别方法，细致演示如何查看食品生产日期、质量合格证、生产厂家及保质期等关键信息，清晰阐释不合格食品对身体健康的危害。同时，志愿者们通过实物对比、图文讲解的方式，区分健康食材与垃圾食品，科普高油、高盐、高糖食物对青少年身体发育的不良影响，普及均衡膳食、规律进食、荤素搭配的健康饮食理念。为提升宣讲实效性与参与度，活动设置趣味抢答、互动提问、实操演示等多样化环节，围绕食品安全常识、饮食卫生习惯、七步洗手法等内容开展互动教学。现场少年儿童积极举手应答、踊跃参与实操演练，志愿者们耐心解答现场疑问，引导大家主动思考、主动学习，让食品安全知识在沉浸式体验中入脑入心，有效提升了青少年的食品安全辨别能力与自我防护意识。

图为志愿者与小朋友互动答疑现场

宣讲活动尾声，志愿者们与现场小朋友亲切交流，温馨叮嘱大家时刻关注饮食安全，自觉远离不合格、不健康食品，坚持科学饮食、健康作息，争做自身健康的守护者。本次食品安全宣讲暑期社会实践活动，精准聚焦青少年健康成长需求，切实普及了接地气、实用性强的食品安全知识，有效纠正了青少年不良饮食认知与习惯，为社区未成年人健康成长保驾护航。同时，本次实践活动为学院青年学子搭建了学以致用、服务基层的实践平台，志愿者们以专业所长回馈社会、服务群众，在基层志愿服务中锤炼本领、担当使命，充分展现了临床医学与医学检验学院学子心系社会、乐于奉献的青春风貌，以青春志愿力量践行社会责任、传递温暖正能量。（通讯员：万妍）

图为志愿者合影