青春下乡行 红帆助振兴｜广州应用科技学院“红帆领航”实践队三下乡综合实践纪实

盛夏七月，广州应用科技学院“红帆领航”实践队奔赴惠州市龙门县平陵街道，开展暑期“三下乡”社会实践活动，围绕公益支教、红色文化宣讲、非遗文创创作、助农帮扶四大核心板块开展多日实地实践。

队伍深入乡村课堂、红色旧址、非遗工坊、农业基地走访实践，同步独立开展三大专项实地调研，以青年专业力量扎根乡土。

公益支教　伴童成长

7月20日，实践队与平陵街道完成校地对接座谈，落地为期五天系统化乡村儿童公益课堂，搭建起覆盖安全教育、文学表达、艺术审美、心理疏导、体能拓展等多元课程体系。课堂兼顾知识传授与综合素养培育，既筑牢暑期安全防护底线，又通过文学创作、表达实训、手工、摄影、趣味运动等特色内容，锻炼孩子们的表达能力、动手能力与心理素质。

▲课堂画面

结营环节，队员们复盘课堂学习成果，为孩子颁发纪念礼品，用持续的陪伴与趣味教学充实乡村孩童的暑期生活，有效填补乡村课外教育资源缺口，为儿童带去温暖与新知。

▲结营仪式

红色研学　赓续薪火

2026年恰逢建党105周年，红帆领航实践队前往白芒坑红四师休整地学习教育基地开展沉浸式红色研学与基层宣讲。队员们依次参观“中国·红军”“红军·龙门”“龙门·潮涌”三大主题展区，重温红四师转战龙门、徐向前带领村民掘井取水、东江纵队深山游击斗争等革命史实，并实地踏访松龄围客家围屋、红军井等珍贵革命旧址。

红色研学

队员分组入户走访村落，用镜头记录革命旧址、红色文物实景素材，深挖龙门独有的军民同心革命记忆，传承赓续红色基因。

非遗寻访　匠心传承

实践队走进平陵肉丸、平陵双蒸鱼非遗手工工坊，近距离记录两项县级非遗美食完整制作工艺。手工肉丸依靠四十分钟以上反复捶打锁住肉质弹性，传承三代；平陵双蒸鱼恪守“三蒸三晒”古法工艺，依靠天然风干锁住鲜香，承载客家先民储存食材的生活智慧。

▲平陵肉丸继承人张小坚

▲平陵双蒸鱼继承人梁艺

团队与非遗传承人面对面交流，倾听手艺传承故事，梳理手工技艺现存发展难题。实践队依托汉语言文学、新闻、播音专业优势，拍摄非遗纪实影像、打磨匠人故事文案，构思短视频宣传、文创伴手礼包装等年轻化传播方案，探索“非遗美食＋乡村旅游”融合发展路径，用青年创意让百年客家风味突破地域限制。

田间助农　产业赋能

实践队先后走访斛金缘生态农业发展有限公司、阡陌野蔬小院（野菜体验馆）两大本土特色农业经营主体，深入田间基地开展助农实践。

在斛金缘仿野生培育基地，队员实地观摩铁皮石斛、金线莲专利林下种植模式，熟悉种苗组培、田间管护、烘干加工、农文旅一体化全产业链，与企业负责人交流市场发展难题，拍摄药材、种植基地实景宣传素材，为品牌大众化推广提供新媒体运营新思路。

走进阡陌野蔬小院，团队调研百余种药食野菜半野生绿色种植模式，了解“公司＋基地＋农户”联农带农模式，参观并体验药膳餐饮、采摘研学、预制农创产品三产融合业态，总结特色小众种养盘活闲置土地、带动村民就近就业的乡村发展样板。

队员们全程采集田间、加工车间、文旅场景实拍素材，针对品牌宣传、客流拓展、产品销售渠道等问题结合专业所长建言献策，助力本土特色农产拓宽市场。

多维调研　体察乡土

在四大实践板块同步推进的基础上，实践队独立设计三套调研问卷，分三条主线开展系统性实地调研，全方位收集基层一手资料：

普通话普及程度调研

依托公益课堂场景及周边区域人员访谈、问卷发放，调研乡村青少年日常用语习惯、校内校外普通话学习环境、乡村语言教育配套资源现状，为完善乡村基础语言教育提供现实依据。

红四师休整地学习教育基地调研

以白芒坑红色基地为核心，走访各村村民，收集群众对红色旧址保护、红色研学活动、本土革命故事传播、红色文旅开发的真实诉求，梳理当前红色资源活化利用存在的短板与改进方向。

平陵非遗美食（肉丸、双蒸鱼）传承现状调研

围绕平陵肉丸、平陵双蒸鱼开展专项走访，记录手工技艺传承困境、市场竞争压力、传统工艺推广难点等现实问题，整理传承人发展诉求，形成非遗保护与活化的参考思路。

此次三下乡实践，实践队集长效公益支教、红色文化研学宣讲、非遗文创创新、田间产业助农四大行动于一体，同步完成普通话普及、红色文化、非遗传承三大独立专项调研，完整勾勒了平陵街道教育、文化、农业发展全貌。

从充满欢声笑语的五日公益课堂，到浸润初心的红色革命旧址；从烟火缭绕的非遗手工作坊，到药香蔬茂的山野农业基地，队员下沉基层、躬身实践，既亲眼见证乡村振兴的蓬勃生机，也精准捕捉基层发展现存痛点。

后续，“红帆领航”实践队将整合课堂教学记录、三类调研问卷、访谈实录、实景影像素材，编撰综合实践调研报告，以及配套产出红色科普内容、非遗宣传短片、农企品牌推广策划方案。实践队将继续发挥专业优势，持续讲好龙门平陵乡土故事，把调研所得转化为助乡实效，以青年实干为基层乡土建设注入青春动能。

（作者：赖惠娴，学校：广州应用科技学院）