构建人才培育新生态 | “校、企、协”协同育人模式在2025“茅台王子杯”全国大学生白酒品评技能大赛中成果显著

10月16日，由中国酒业协会主办、贵州茅台酱香酒营销有限公司协办、茅台王子酒独家冠名的2025“茅台王子杯”全国大学生白酒品评技能大赛总决赛，在武汉盛大启幕。这不仅是一场高水平的青年技能竞赛，更是对我国白酒行业“校、企、协”协同育人模式成果的一次集中检阅。

中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长甘权、贵州茅台酱香酒营销有限公司党委副书记及总经理陈宗强、湖北省酒业协会秘书长程志勇、中国白酒首席品酒师代春等领导和嘉宾出席开幕式。开幕式由中国酒业协会白酒分会袁晔主持，现场流程庄重有序：甘权秘书长与陈宗强总经理分别代表主承办方发表致辞，程志勇秘书长、贵州赛区王艺珂同学分别作为裁判组代表和参赛选手庄严宣誓。

这场赛事，共吸引了来自全国12大赛区、经层层选拔脱颖而出的200余名高校学子同台竞技，争夺年度赛事桂冠与各类荣誉奖项。

甘权秘书长在致辞中指出，2025年度大赛自启动以来，在全国范围内引发热烈反响。各赛区在当地龙头酒企的鼎力支持下，累计吸引了包括来自俄罗斯、韩国、马来西亚等多个国家留学生在内的上千名大学生积极参与，涌现出诸多特色实践案例：“汾酒杯”山西赛区以“核心引领＋区域协同”模式，探索“双轨育人”新路径；“五粮液杯”四川赛区秉持“匠心为尺”理念，助力选手锤炼“技道合一”的专业本领；“西凤酒杯”陕西赛区则以“文脉为魂”，搭建起“产教融合”的合作平台。这些区域赛事的成功实践，充分印证了“高校－企业－协会”协同育人机制的显著成效——不仅为高校学子提供了专业能力展示的优质舞台，更打通了理论与实践、科技与产业、人才与市场之间的壁垒，让白酒文化走出传统酒坊、走进现代校园，助力青年一代在专业品评中感悟传统酿造的智慧，在竞技比拼中树立文化自信。

陈宗强总经理在致辞中对参赛学子寄予厚望。他表示，大学是孕育梦想、培育民族脊梁的重要阵地，而梦想的实现需要实践支撑，青年的成长需要历经磨砺。青年学子是奋斗精神的鲜活传承者，更是中国白酒行业未来发展的“排头兵”。当前白酒行业正处于迭代升级的关键阶段，亟需兼具专业素养与创新思维的新鲜血液注入；茅台王子酒的品牌生命力，也需要青年一代以新视角解读文化内涵，用新活力激活传承基因。他期待通过本次大赛，让更多青年学子真正走进中国白酒的世界、读懂茅台王子酒的文化底蕴，成长为中华白酒文化的传播者、行业创新发展的推动者。

本次大赛聚焦“以赛育人”，设置理论知识与实操品评两大核心环节，其中理论知识考核占比20％，实操品评占比80％，全方位检验选手的专业能力。在实操品评环节，选手们需在规定时间内，通过“观其色、闻其香、尝其味”的专业流程，精准捕捉多款白酒的风格特点、酒体层次、个性特征，同时辨别不同香型白酒的生产年份、产地渊源及品质等级。

历经八轮高强度考核后，评审专家团代表中国酒业协会白酒分会副秘书长康健现场对赛事进行了专业点评，并即时公布比赛结果。

最终脱颖而出的前十名选手，获邀出席10月17日举办的第二十三届中国国际酒业博览会开幕式，并将在现场接受了中国酒业协会理事长宋书玉以及茅台集团党委书记、董事长张德芹的表彰。此外，大赛还为预赛筹备与组织工作表现突出的赛区，颁发“优秀单位组织奖”以资鼓励。

此外，为表彰在预赛筹备及赛事组织工作中表现突出的赛区，大赛组委会还评选出了“优秀单位组织奖”以资鼓励，共计25家院校及酒企单位获此殊荣。

与会领导甘权秘书长、贵超总为获奖选手及优秀组织单位代表颁发了奖项荣誉，并向他们表示热烈的祝贺。

作为面向在校大学生的公益性专业赛事，全国大学生白酒品评技能大赛自2017年创办以来，始终以“弘扬中华白酒文化、发掘培育品酒人才、为白酒产业储备新生力量”为核心宗旨。本次大赛不仅呈现了高水准的专业技艺角逐，更承载了白酒文化的代际传承。赛事尤其吸引了包括留学生在内的大学生群体踊跃参与，他们怀着对中国传统文化的浓厚兴趣，积极学习酿造工艺、钻研品评技术，在预赛中已展现出扎实功底与饱满热情。这些年轻学子的加入，使赛事成为中外文明互鉴的重要纽带，也让白酒文化在跨文化交流中绽放崭新魅力。

从选手全神贯注的品评场景，到各赛区创新的育人实践，再到行业对青年才俊的殷切期盼，全国大学生白酒品评技能大赛一直以来都是中国酒业协会构建“国家－产业－院校－企业”四级联动人才培育体系的关键举措。2025“茅台王子杯”全国大学生白酒品评技能大赛总决赛的成功举办，再次证明了产教融合是推动产业高质量发展的必由之路。未来，随着协同育人模式的持续深化，中国白酒行业的人才储备将更加坚实，为产业的持续创新与发展提供不竭动力。