2024-10-28 14:25:56河北网络广播电视台
菜都要出锅了还不知道怎么用!
味精还是鸡精不会用怎么办?
这也太好吃了吧!
我有加加食品加加秘籍。
加加味精和高鲜鸡精,炒菜做汤加1勺,
提鲜又增香,厨艺秒变大神级。
双11电商标志性的日子
你总要豪气一把吧
趁着双11活动
快来天猫、淘宝,把加加食品鸡精味精带回家
烹调时,到底是选择鸡精还是味精?
它们又有什么区别呢?
现在,我来带你一探究竟。
加加味精和加加高鲜鸡精
它们口味,鲜美可口
味精和鸡精应该如何使用呢?
加加食品小加划重点啦!
味精和鸡精都不宜长时烹饪,在要出锅或者关火后加入,否则味道可就大打折扣了。
糖醋口味和酸汤类菜肴无需添加鸡精和味精,因为它们在碱性溶液中会转变为没有鲜味的物质;在酸性溶液中,则不易溶解,且对酸味有一定抑制作用。
味精和鸡精难溶于冷水中,因此做凉拌菜时,两者都需提前用70摄氏度至90摄氏度热水融化。
味精和鸡精均适用于煎、炒、焖、蒸、煮
简直就是厨房的百搭必备
但它们各自有更适用的食材和菜肴
对“菜”下“料”才能做到“事半功倍”
加加食品小加在此特别提醒:
味精和鸡精中都含有微量元素--钠,老年人、患有高血压、肾病、水肿等疾病的人群应适量减少摄入。另外,鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,痛风和高尿酸血症患者应适量减少对其的摄入。
谷氨酸钠会中和血液中的锌元素,为避免宝宝体内锌元素欠缺,孕妈妈和小于一周岁的宝宝应尽量避免食用味精和鸡精。
健康无小事,可不要贪“鲜”哦。